HUEVOS RANCHEROS Orden de huevos sobre tortillas fritas de maíz napados con salsa verde o roja, con guarnición de frijoles refritos y queso fresco de la región. HUEVOS ESTRELLADOS Orden de huevos al estilo estrellado, pídelos en la cocción de tu preferencia con guarnición de deliciosos frijoles refritos y queso fresco de la región. HUEVOS AL ALBAÑIL Orden de huevos en salsa verde con ese rico picante que nos caracteriza. Incluye guarnición de frijoles refritos y queso fresco de la región. HUEVOS DIVORCIADOS Orden de huevos con exquisita salsa verde y roja, separados con deliciosos frijoles refritos y queso fresco de la región. HUEVOS MOTULEÑOS Orden de huevos elaborados con la receta original de Yucatán, montados sobre tostadas de tortillas de maíz, napados con salsa de jitomate, y trocitos de jamón, queso y chicharos. HUEVOS CON CHORIZO Orden de huevos revueltos con exquisito chorizo elaborado de forma artesanal. Acompañados con frijoles refritos y queso fresco de la región. HUEVOS CON TOCINO Orden de huevos revueltos con tocino frito. Acompañados con frijoles refritos y queso fresco de la región. HUEVOS CON JAMÓN Orden de huevos revueltos con jamón de pechuga de pavo. Acompañados con frijoles refritos y queso fresco de la región. HUEVOS CON SALCHICHA Orden de huevos revueltos con salchicha de pavo, Acompañados con frijoles refritos y queso fresco de la región. ESPECIAL Tradicional tortilla francesa elaborada de huevos con mix de quesos, jamón y champiñones, ensalada. MEXICANO Acompañada con tradicional tortilla francesa elaborada de huevos con mix de quesos, chorizo, tocino, cebolla morada y chile acompañado de frijoles refritos. RANCHERO Tradicional tortilla francesa elaborada de huevos con jamón, jitomate y mix de quesos, napado con salsa ranchera, acompañado de ensalada. CAMARÓN La tradicional tortilla francesa con ese toque del mar, elaborado de huevos con camarones, mix de quesos y aderezo de chipotle, acompañado de ensalada.